Farine 1kg

Farine de BLÉ TENDRE – 1 kg

Prix : 2,50 € — 2,50 €/kg

Farine artisanale produite et transformée à la ferme à partir de BLÉ TENDRE cultivé sur notre exploitation. Le grain est moulu au moulin à meule de pierre selon une méthode spécifique qui permet de retirer le son plus grossier tout en conservant le germe, naturellement riche en nutriments.

Cette farine se cuisine comme une T55 (panification, pâtisserie, cuisine du quotidien) tout en offrant un profil nutritionnel proche d’une farine plus complète, sans la texture rustique du son. Elle allie ainsi souplesse d’utilisation, goût doux et qualité du grain.

Ingrédients : BLÉ TENDRE de la ferme.

Poids net : 1 kg.

Conservation : à conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

DDM : indiquée sur l’emballage.

Origine : France.

Produit et transformé à la ferme.